蒙顶甘露

产自四川雅安蒙顶山,此地是人类历史上有记载的最早种茶制茶的茶文化圣山。相传西汉甘露年间,植茶始祖吴理真在蒙山五峰之中植茶七株,后世为纪念其历史,加上其他寓意,故有此名。

上个世纪五十年代,就已经成为中国十大名茶之一。历史上,从唐代起,都一直是贡茶。

芽头上的白毫富含茶氨酸,而茶氨酸含量与绿茶品质相关系数达到0.8,茶汤略显浑浊,正是因为白毫较多之故......

 

1、蒸汽杀青,比炒青等杀青方式,更接近自然原味。

2、采集单芽或一芽一叶初展,富含茶氨酸,鲜爽味更足。

3、茶园海拔800-1000米,云雾缭绕之地,无污染;比山下茶口感更好。

4、明前采集制作,茶香更足,不像夏茶这般苦涩。

5、传承大师工艺,制茶过程精益求精。

 

 

特点

KEYPOINTS

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四川有80%的人都在喝绿茶,人们最习惯的方式,是坐在茶馆里,或是家里,用玻璃杯泡上一杯绿茶,有些甚至会用保温杯泡绿茶。虽然身在绿茶发源地四川,但大多本地人对绿茶并没有很深了解。所以,我们在这里,以蒙顶甘露为基础,专业提供茶叶知识及新闻的传播。

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