“蒙顶甘露”名称来历

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“蒙顶甘露”一名,一半源于地名,蒙山之顶采集;“甘露”呢,一是纪念蒙山植茶祖师吴理真——西汉甘露年间(大约公元前53年),吴氏就植茶于蒙山五峰之中,而甘露的梵语之意恰是“念祖”;二是茶汤似甘露,恰如其名。此茶最早出于明代,清末停产,工艺失传,解放后,得梁伯希等人恢复名号及生产,1959年,蒙顶甘露获国家外贸部授予“全国十大名茶”。60年代,由蒙山茶场技术员杨天炯与工人一道,经过三年研制,将蒙顶甘露定为绿茶类名茶,其制茶工艺也列入高校课本《制茶学》(1978年版),供学生学习。

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